خرید بک لینک و ریپورتاژ از فروشگاه هشت طراحی لوگو آهنگ فیلمو لیوان دسته دار lux براش شستشوی شارژی magic brush دوره ICDL در تبریز دوره ارز دیجیتال تبریز وب سایت فروشگاه ساز هشت 8n8.ir آموزش تعمیرات تجهیزات پزشکی دانلود شهرزاد سریال شهرزاد وبلاگ فروشگاه هشت بوق | ثبت آگهی رایگان ماشین بوق قیمت روز خودرو وبلاگ هشت خودرو هیدروژنی hydrogen car اسامی خودروهای وارداتی مبلمان اداری مبلمان اداری
حذف در پنل کاربری [X]
گلوتن

گلوتن


مشخصات اصلی


قیمت: 15000 تومان

معرفی اجمالی محصول

گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو و چاودار یافت می‌شود. این ماده باعث کش آمدن خمیر و ترد شدن بافت فراورده نهایی می‌گردد. ریشه کلمه گلوتن کلمه لاتینی «گلوتن» به معنای «چسب» می‌باشد. گلوتن ترکیبی پروتئینی است که از غذاهای فرآوری شده از گندم و سایر غلات مرتبط به آن از جمله چاودار و جو بدست می‌آید. گلوتن ترکیبی از دو گلیکوپروتئین گلیادین gliadin و گلوتلین glutelin می‌باشد که متصل با نشاسته در اندوسپرم (بافت تغذیه‌ای اطراف جوانه) بسیاری از غلات علوفه‌ای حضور دارند. گلیادین (از پروتئین‌های پرولامینیprolamins می‌باشد) و گلوتلین حدود ۸۰٪ محتوای پروتئینی دانه گندم را تشکیل می‌دهند. (گلیادین محلول در الکل است و گلوتنین فقط در باز و اسیدهای رقیق محلول می‌باشد). چون ایندو ترکیب در آب غیرمحلول می‌باشند می‌توان با شستن نشاسته‌ای که به آن‌ها متصل می‌باشد، خالص‌سازی را انجام داد. در نقاط مختلف جهان گلوتن به عنوان یک منبع پروتئینی هم در غذاهایی که بطور مستقیم از منابع حاوی آن تهیه می‌شود و هم به عنوان افزودنی به غذاهایی کم پروتئین، در نظر گرفته می‌شود. در اندوسپرم موجود در دانه اغلب گیاهان گلدار، پروتئین ذخیره شده‌است تا به هنگام رویش به مصرف جوانه برسد. گلوتن حقیقی که حاوی گ

نقد و بررسی
مشخصات فنی
فیلم محصول
پرسش و پاسخ

نقد و بررسی


برای توضیحات بیشتر به کانال تلگرامی ما بپیوندید.

ورود به کانال تلگرام



برچسب ها: ادویه , سوسیس , کالباس , گوجه , پودر , لوازم , قنادی , بوغدا , پاستارمی , گلوتن , کلوتن ,

مشخصات فنی


فیلم محصول



پرسش و پاسخ


ارسال پرسش جدید

نام :
ایمیل :
متن :
کد امنیتی : ریست تصویر